6. Mai 2013 | Spring On The Rocks

Diese Eiswürfel passen

1. excellent zum europäischen Frühling 2013
2. in absolut jeden Drink, solange er transparent ist. Nur der Optik wegen, versteht sich.

Zutaten

Essbare Blüten, wie z.B. Gänseblümchen, Veilchen, Rosen (blühen sonst schon um diese Zeit, nur dieses Jahr nicht), Holunder (blüht sonst schon um diese Zeit, nur dieses Jahr nicht)…

Eisgekühltes Wasser

Eiswürfelbehälter

Zubereitung

Blüten waschen und noch naß in den Eiswürfelbehälter geben. Schockgefrieren, also sofort rein damit in den Tiefkühler. So behalten sie ihre Farben.
Nach etwa einer halben Stunde eisgekühltes Wasser (parallel vorbereiten) über die Blüten gießen und den Behälter gleich wieder in den Tiefkühler stellen. Warten. Nach ein bis zwei Stunden ist Euer Spring On The Rocks fertig. Enjoy!